一般,
螺蛳粉包装袋子上边都是会详细介绍两种煮的方式,一种是自来水先烫粉,泡软了再煮,用时较长,不适宜懒朋友;第二种是直接放水里煮软。推存第二种省時间的方式。
针对较为懒的人,每一次吃螺蛳粉的情况下,都是夜里半夜肚子饿的情况下希望可以节省时间。
煮
螺蛳粉的方法如下所示:先把粉放进锅中煮开8到10分鐘,煮到能用筷子夹断粉随后滤干水装在碗里中预留,锅中再次放进500mL清水,添加汤底、酸笋包(酸笋是当地招牌菜,气味臭吃下去味鲜,吃不惯的外来人口可以没放)、黑木耳包和酸菜包煮至烧开,最后一定要留意提前准备出锅的过程中才放豆腐皮和花生仁,那样才能够保证口味松脆。第三步依据自己口味在螺蛳粉里添加油辣子包和醋包。
实际上要想更加节省时间10分鐘解决,就无需换第二次清水,但那样汤会较混浊,螺蛳粉看上去就没有那么漂亮。