螺蛳粉配方中的螺蛳变成了国家二级保护动物？！
而2020年六月份的情况下，上边出来了红头文件，准备将螺蛳列入国家二级保护生物，这一下就炸锅了，但是之后官方出来文档，此螺蛳非彼螺蛳，螺蛳做为国家保护动物，主要指田螺，这儿的田螺并不是我们在水稻田里边见到的田螺，专指云南当地的田螺，正式名称叫环菱螺，物稀为贵，别的地区沒有，因此必须保护。
我本人感觉假如应用大型的抄网捕捞螺蛳，的确毁坏了生态环境保护，别的鱼种生长繁育遭受了危害，可是我不会觉得在水渠里边捕捞螺蛳毁坏生态环境保护，也应当沒有这么大的不良反应，就如同小龙虾一样，之前分文不值，如今有价值了。
你总不能说，郊外捕捞小龙虾也违法吧，要我讲，捕捞螺蛳自身不违法，违法的是捕捞螺蛳的方式，实际上，水渠里边螺蛳太多，造成里边氧气欠缺，螺蛳身亡的状况许多，身亡以后，螺蛳肉含有蛋白质，十分污染水质。而活物螺蛳主要是做青鱼和蚂蟥的饲料的，来看什么有使用价值都是有翻盘的那一天，或许那一天，你脚掌下的螺蛳也就变成国家保护动物。
但是现在吃货们不比担心，螺蛳粉配方中的螺蛳还是有的，它们还目前来说还不是国家二级保护动物。我们可以放心的嗦螺了！