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螺蛳粉的做法

文章出处:售后支持 责任编辑:东莞市小巷子餐饮有限公司 发表时间:2021-10-22
  螺蛳粉是柳州的特色小吃,具有辣,爽,鲜,酸,烫的独特风味
吃过的人都知道,有点臭臭的味道不是人人都能接受的,以前买过一次,是真的不会是放那个酸笋的,螺蛳粉是我个人认为很好吃的,大家都会喜欢的,臭臭的酸笋放入汤料里,和汤料完美结合,非常的好吃
干米粉 能吃多少抓多少
腐竹 一小袋把
花生 一小把
酸笋 一小勺
酸豆角萝卜干 一小勺
干木耳 一小把 泡开
螺蛳粉
辣油 一小勺
酸辣椒水 一小勺
螺蛳粉味道鲜美,酸爽够辣,打开里面一包一包的
锅里烧开水,放入米粉和干木耳煮至粉能够夹断即可,可以将米粉提前用水泡几个小时
将米粉和木耳捞起放入碗中备用,倒掉煮米粉的水,重新烧一些开水
米粉上放上配菜再把汤料包倒入
倒入重新烧的开水,根据个人口味加入辣椒油就好了
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