不管是在螺蛳粉连锁加盟店还是在其他的餐饮店，店内的服务都是非常重要的。有些餐饮店的生意虽然做得不错，但却经常遭到消费者的投诉，主要还是因为服务的不好。大家要在这方面的管理多下一些功夫，建议制定出相关的规范，比如说要保证对顾客们微笑，递送物品时要使用双手，不得在客人面前嬉闹闲聊等。上班时间严禁打私人电话，做与工作无关的事情。
还要严格按照规定的时间换班，除了用餐之外，不要时间乱吃东西。制定好这些服务标准之后需要严格执行，而且门店经营者还需要开展质检工作，保证店面的标准化服务不会出问题。

在店里前厅工作的员工代表着门面形象，所以说提升自己的素质非常重要。从招聘的时候就要设定严格的标准。店里人本身要有较强的服务意识，做事热情、周到，有良好的表达能力。

刚刚招聘来的新员工需要加大培训力度，要把基本功学好。当店里的人在店里工作一段时间后，还要进行教育提升其自身素质。还要适当的发放一些，这有助于提升店里人工作的积极性。

螺蛳粉连锁加盟店每天都吸引不少顾客们前来，喜欢吃螺蛳粉的顾客数量也是在呈上升的趋势，另一方面，对于经营一个螺蛳粉店的成本来说，加盟商需要准备的资金不多，加盟这个项目是比较不错的，现在有很多创业者看好这个项目。