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正宗螺蛳粉加盟店成败与否的关键

文章出处:加盟动态 责任编辑:东莞市小巷子餐饮有限公司 发表时间:2022-12-27
  俗话说民以食为天,食以安为先,安以质为本,质以诚为根!占有流量优势的螺蛳粉行业进入门槛虽低,但如何能在餐饮市场上风生水起?这是经营者开店创业必学的功课。那么,想开正宗螺蛳粉加盟店的餐饮人需要具备什么条件呢?下面为大家整理总结的关键点关乎到开店创业的成败与否,建议收藏细看。
正宗螺蛳粉加盟店
1、店铺选址:万事开头难,选址是关键,好的地段位置能让后期运营推广揽客省大半力,周边人流量、社区、居民楼、商圈的分布,都是考察重点。人群聚集密集的地方饮食需求越大,能挖掘的螺蛳粉潜在食客会更多。

2、消费群体调研:需要考察周边的消费人群,是小区居民、上班族、学生党还是职场白领居多,还要调研饭点店铺周边的人流动量如何,考察消费群体是否匹配螺蛳粉产品。

3、产品口味与质量:螺蛳粉口味是决定能否留住新客、积攒老客的关键!做餐饮永远离不开味道,食物味道是接受消费者评判的第一道关。从原材料、调味料的选择、到制作流程商家都要做到精益求精,才会得到食客的认可,从而吸引源源不断的食客。

4、价格定位:螺蛳粉走的是亲民路线,一碗13元左右的螺蛳粉都是大众消费者可以接受的。放在餐饮市场跟其他粉类美食相比,螺蛳粉更占优势。

5、就餐环境:站在食客的角度来想,提升用餐体验是商家必做的事情,干净整洁、明亮大方的就餐环境能给消费者带来好心情。顾客自然对店铺的印象、好感度拉满。

6、明厨亮灶:在食品加工环节让消费者眼见为实,消费者可以更直观的看到整碗粉的制作过程,也对店内干净卫生、工作人员的规范操作起到监督作用。

7、启动资金:开店的资金和营业期间的周转资金是核心项,开一家店所需要的装修成本、人力成本、设备成本、原材料成本等等都需要资金运转。

如果是餐饮行业的新手或是投资者,可以选择正宗螺蛳粉加盟店,这样一来选址装修、技术操作、原料资源、设备配置、品牌效应等一应俱全!创业者能更高效的开店经营。
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