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柳州螺蛳粉在近几年的发展直线飙升!还带火了整座城市!

文章出处:加盟动态 责任编辑:东莞市小巷子餐饮有限公司 发表时间:2022-09-01
  说起中国的特色小吃,那可真谓是数不胜数,胡辣汤,酸辣粉,重庆小面,河间驴肉火烧,山东煎饼果子,串串香,螺蛳粉等等,不夸张的说三天三夜都数不完。

因为我国的地理面积很庞大,气候不同导致的生活方式也不同,其中在饮食上的差异更是相当明显,经常外出旅行的朋友们应该也都会发现,“南米北面”并不仅仅是说说而已。

有一些城市原本非常普通,可是会随着一道特色小吃而被大众所知,说起这些被美食带火了的城市,大家脑海中是不是首先都会想到柳州呢?柳州螺蛳粉的知名度在众多小吃当中是非常高的,不仅南方人比较爱嗦粉,就连现在很多北方人也都把螺蛳粉当成了自己的最爱。
柳州螺蛳粉
为何螺蛳粉那么受欢迎?

中国吃货向来对辣都有着独特的追求,比如麻辣烫酸辣粉火锅这些比较辣的食物,在全国当中都是很受欢迎的。而柳州螺蛳粉具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味,尤其最大的特色在于外表闻起来有一股臭味,但是吃起来却很上瘾,就像臭豆腐一样,有过之而无不及,独特的风味是柳州螺蛳粉爆红的一大原因。

而在另一方面,各大电商平台以及小吃商家也是推动柳州螺蛳粉产业发展的一个重要因素,毫不夸张的说,没有哪种特色小吃能比螺蛳粉更加拥有市场了。就比如我所在的18线小城市,没有什么知名度,但是街道上还总会有那么两三家螺蛳粉店。

在网络上关于柳州螺蛳粉的广告更是铺天盖地般卷来,与其他传统小吃相比,螺蛳粉是可以加工成熟食进行快递运输的,而例如一些煎饼之类的小吃却没有办法做到这点,所以螺蛳粉在网络传统小吃当中占据了有利条件,也受到了很多商家的青睐。

因为这种美食,越来越多的游客开始认识到柳州这个名字,不过在柳州螺蛳粉爆红的背后,也引发了很多担忧,值得大家深思。

俗话说得好民以食为天,螺蛳粉如此受吃货们追捧,现在上网随便一搜螺蛳粉的牌子都是五花八门,各种各样的应有尽有,由此也引发了一些食品安全问题。比如每隔一段时间新闻上都会爆出某某品牌螺蛳粉里面混有杂物,某某品牌螺蛳粉生产日期不明等,这些都是很常见的。

那么问题来了,面对电商平台上这些五花八门的螺蛳粉,作为消费者我们怎样才能选择到一款性价比高并且吃起来安全的螺蛳粉呢?
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